進入臘月,離農歷春節又近了一步,近期蘇州天氣持續晴好,南環橋市場供貨量穩定,交易旺盛,各類農副產品價格波動正常。
今日水產品上市量與上周同期(1月7日,下同)基本持平,價格波動正常。當前淡水魚中青魚、草魚格外走俏,蘇州市民有用它們腌制咸魚的傳統。冬季的青魚最為肥美,今日批發均價12.8元/公斤,與上周同期均價基本持平,上市量增長兩成。今日草魚批發均價12.6元/公斤,與上周同期均價相比環比上漲2.44%。四大家魚中鯽魚、鳊魚價格上漲,今日批發均價分別為15元/公斤、11.6元/公斤,環比上漲7.14%、5.45%。白鰱和花鰱價格分別為5.8元/公斤、10.9元/公斤,與上周同期均價基本持平。
特種水產品價格穩定,桂魚(52元/公斤)、鱸魚(24元/公斤)、長江回魚(16元/公斤)、甲魚(64元/公斤)、銀魚(58元/公斤)等,與上周同期均價持平。河鰻價格小幅小跌,今日批發均價84元/公斤,環比下跌1.18%。時令水產菜花塘鱧魚價格較上市初期價格小幅下跌,今日批發均價220元/公斤,環比下跌4.35%。價格上漲的僅黃鱔,今日批發均價99元/公斤,環比上漲3.13%。
蝦類中,草蝦今日批發價83元/公斤,與上周同期價格比下跌2.35%。基圍蝦、河蝦今日批發均價分別為33元/公斤、120元/公斤,與上周同期價格持平。白蝦批發均價58元/公斤,環比上漲1.75%。預計春節前,蝦類價格有上漲空間。
天氣晴好,有利于蔬菜的生長、采摘、運輸,市場蔬菜供貨量充足,價格穩中有跌。受南環橋市場重點監測的大白菜、青菜、白蘿卜等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.06元/公斤,較上周同期價格環比下跌2.37%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為3.48元/公斤,較上周同期價格環比下跌7.33%。其中黃瓜、韭菜、萵苣價格跌幅明顯,今日批發均價分別為2.6元/公斤、5.4元/公斤、2.4元/公斤,與上周同期價格相比分別下跌18.75%、14.29%、14.29%。大白菜、蘿卜、土豆、冬瓜、西紅柿等價格穩定。
隨著各大院校的放假,雞蛋需求量將有所減少,當前洋雞蛋批發價格每公斤維持在9.6~10.4元,短時間內價格上漲的可能性不大。今日草雞蛋12.4~13.4元/公斤,鵪鶉蛋11.4~12.4元/公斤,價格穩定。
2025.1.14