驚蟄節氣過后,春日氣息初顯。南環橋市場內蔬菜供貨量充足,交易旺盛,葉菜價格穩中有降,部分品種因產地天氣原因短暫性價格上漲屬于正常現象。
春日里綠葉蔬菜備受市民喜愛,市場內金花菜、馬蘭頭、莧菜、薺菜暢銷,今日批發平均價格分別為5.8元/公斤、9元/公斤、8.2元/公斤、6.3元/公斤,與上周同期(3月5日,下同)價格相比,分別下跌7.94%、5.26%、3.16%、10%。蔥蒜類蔬菜中,香蔥、球蔥新蒜薹價格下跌,今日批發均價分別為4.7元/公斤、1.9元/公斤、16元/公斤;大蔥、蒜芽價格上漲,今日批發均價分別為2.5元/公斤、1.9元/公斤;大蒜葉中、大蒜頭、生姜、胡蔥價格穩定。
市民喜愛的蠶豆大量上市,供銷兩旺,今日批發平均價為5元/公斤,與上周同期價格相比下跌26.47%。當前蠶豆以福建、云南產地為主,云南蠶豆量大價優,福建蠶豆品質更優,口感清甜,價格略高于云南蠶豆。驚蟄后雨水充沛,江西、福建、浙江產地的筍類產量增加,價格持續下跌,今日竹筍批發價每公斤5元~11元,與上周同期價格相比下跌33.33%;春筍批發價格每公斤8~13元,與上周同期價格相比下跌41.67%。福建茭白價格也呈下跌趨勢,批發價每公斤4元~8元,與上周同期價格相比下跌11.11%。
近期山東產區遭遇雨雪天氣,部分蔬菜產量減少,引起價格短暫性上漲。如黃瓜、苦瓜、扁蒲、絲瓜、藥芹、美芹今日批發價格分別為3.2元/公斤、6.2元/公斤、3元/公斤、7.2元/公斤、2.3元/公斤、1.8元/公斤,與上周同期價格相比分別上漲18.52%、24%、15.38%、46.94%、21%、28.57%。價格上漲明顯的還有青椒,今日批發平均價格3.8元/公斤,環比上漲40.74%,主要是海南產地下雨,且廣東產地接近尾期,總體貨源偏緊。西紅柿批發價格3.6元/公斤,環比上漲12.5%,主要是四川產地的西紅柿出貨量少,質量優,拉高整體批發均價。
受市場重點監測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.1元/公斤,與上周同期價格相比環比上漲11.11%;市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為2.7元/公斤,與上周同期價格相比環比下跌4%。
2025.3.12